Modul I


Modul II


Modul III

Modul IV

Modul V


Modul VI



Modul VII

Modul VIII



Modul IX


Modul X

Modul XI

Modul XII

Modulare Weiterbildung im HoGa-Bereich (zertifiziert)

Multiberufliche Weiterbildung im HoGa-Bereich
für Köche 

Multiberufliche Weiterbildung im HoGa-Bereich
für Hotelfachleute

Multiberufliche Weiterbildung im HoGa-Bereich
für Restaurantfachleute 

Kommunikation in Englisch im Hotel- u.Gastgewerbe

Grundkenntnisse und -fertigkeiten für die Arbeit
im Hotel- und Gastgewerbe

Der Weg zum neuen Arbeitsplatz
(nur in Verbindung mit mindestens einem
berufsbezogenen Modul)

Praktikum
(nur in Verbindung mit mndestens einem
berufsbezogenen Modul)

Erwerb von Kenntnissen für die Arbeit im gehobenen
Hotel / Gastgewerbe im Bereich Küche, Service,
Housekeeping

Erwerb von Kenntnissen und Fähigkeiten für die
mitwirkende Arbeit im Bereich Restaurantfachleute

Erwerb von Kenntnissen und Fähigkeiten für die
mitwirkende Arbeit im Bereich Koch / Köchin

Erwerb von Kenntnissen und Fähigkeiten für die
mitwirkende Arbeit im Bereich Hotelfachleute

Erwerb von Kenntnissen und Fähigkeiten für die
mitwirkende Arbeit im Bereich
Fachkraft im Gastgewerbe

12.04.2010 - 15.02.2013

Verweildauer:
je nach Modul zwischen 1 Woche und 24 Wochen

weitere Termine der Module auf Anfrage

Aufstiegsqualifizierung Diätkoch / Diätköchin (IHK)
(zertifiziert)

01.09.2010 - 19.11.2010

Dauer: 406 Unterrichtsstunden

Modul I

Modul II

Modul III

Modul IV

Modulare Qualifizierung und Weiterbildung im
Hotel- und Gastgewerbe
(zertifiziert)

gehobene Gastronomie Koch / Köchin

gehobene Gastronomie Restaurantfachleute

gehobene Gastronomie Hotelfachleute

Ausbildung der Ausbilder (IHK)

14.09.2009 - 11.09.2011

Verweildauer:
Modul I - III: 320 Stunden / 40 Tage
Modul IV:      120 Stunden / 15 Tage

weitere Termine der Module auf Anfrage

Modul I

Modul II

Modul III

Berufsübergreifende modulare Weiterbildung
"Gastronomie" für Fachkräfte im Dienstleistungsbereich HoGa (zertifiziert)

Hotelfachleute

Restaurantfachleute

Koch / Köchin

09.2.2009 - 09.09.2011

Verweildauer:
280 Stunden / 35 Tage

weitere Termine der Module auf Anfrage

geförderte Umschulungen (IHK-Abschluss)
(zertifiziert)

Koch / Köchin

Hotelfachmann / -frau

Restaurantfachmann / -frau

27.09.2010 - 18.07.2012

Dauer: 21 Monate

Anmeldungen ab sofort möglich

Gastronomie - Nachholung der Berufsabschlüsse (IHK)
(zertifiziert)

15.07.2009 - 15.01.2011

Termine zu den Sommer- und Winterprüfungen
der IHK Magdeburg

Termine der Module auf Anfrage

Modul I

Modul II

Qualifizierungsbausteine HoGa-Bereich (zertifiziert)

Küche

Service

16.01.2008 - 15.01.2011

weitere Termine der Module auf Anfrage

Seminar zur Einhaltung der Verordnungen
über Lebensmittelhygiene - LMHV und HACCP

jährlich,
immer am letzten Montag im September

Seminar ca. 2 - 3 Stunden
wahlweise 09.00 Uhr oder 13.00 Uhr

Anmeldungen ab sofort möglich

Prüfungsvorbereitung auf die Sommerprüfungen

Fachkraft im Gastgewerbe, Hotelfachmann / -frau,
Restaurantfachmann / -frau, Koch / Köchin

10 Termine, jeweils montags,
jeweils von 15.00 bis 18.00 Uhr

von März bis Juni

Termine auf Anfrage

Prüfungsvorbereitung auf die Winterprüfungen

Fachkraft im Gastgewerbe, Hotelfachmann / -frau,
Restaurantfachmann / -frau, Koch / Köchin

10 Termine; voraussichtlich montags,
jeweils von 15.00 bis 18.00 Uhr

von Oktober bis Dezember

Termine auf Anfrage

Einjährige Berufsfachschule Gastronomie
staatlich anerkannte Ersatzschule

die den Hauptschulabschluss ermöglicht
in Quedlinburg und Magdeburg

Beginn jährlich mit dem offiziellen Schulanfang
des Landes Sachsen-Anhalt

Bewerbungen ab sofort möglich